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旨仙長日記【番外編】広西チワン族自治区旅行記(1日目)2017.6.14~6.18

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先送りするぼくの悪い癖。 6月に行った広西チワン族自治区の旅行記を 少しずつアップしていこ […]

日々、黄酒。~【5本目】女児紅10年 4-6日目<完結編>~

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黄酒は6つの味から成り立つとされることから 酒中旨仙ではオリジナルのチャートを作成していま […]

旨仙長日記【9日目】かまってちゃん。

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最近、酒中旨仙の下部に 黄酒を抱えた方々がちらほら並んでいるのに 気づいて頂けましたか?よ […]

旦那の酒蔵訪問記 vol.7 番外編① ベトナム

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中国から抜けて東南アジアへ。 南西中国地方から連なる東南アジア、 たいして変わりのないのり […]

日々、黄酒。~【5本目】女児紅10年 1-3日目<前編>~

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黄酒は6つの味から成り立つとされることから 酒中旨仙ではオリジナルのチャートを作成していま […]

黄酒×おつまみ。vol.4「カリーココナッツ」(nuts tokyo)

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黄酒×おつまみ。vol.4「カリーココナッツ」(nuts tokyo) 「黄酒に何を合わせ […]

旨仙長日記【8日目】シェリー酒初体験してきました!

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「紹興酒ってシェリー酒みたいだよね」 「黒米酒はペドロヒメネスに似てる」 お店で何度かお客 […]

日々、黄酒。~黄酒日誌~神気10年 1-6日目<完結>

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黄酒は6つの味から成り立つとされることから 酒中旨仙ではオリジナルのチャートを作成していま […]

旦那の酒蔵訪問記 vol.6 河南

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今回は、河南省西峡県にある黄酒蔵へ訪問しに行きました。 まずは、河南省の鄭州市へ飛行機の直 […]

旨仙長日記【7日目】ザラメ、ロックは邪道?紹興酒の飲み方論議。

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紹興酒っていろいろな飲み方をしますね。 ザラメを入れたり、氷入れたり 干し梅や生姜を入れた […]