六大紹興酒や上海老酒などの黄酒を店主自ら中国の酒蔵へ訪問し直接仕入れ。白酒/中国ワイン/おつまみなど国内最大規模の品揃え。ギフトにも最適です。日本唯一の中国酒専門通販|旨仙おたより

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【旨仙長日記16日目】スパイスカレー×日本酒飲み放題(神田 nomel)へ参加してきました!

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2月も後半戦へ入っていきますね。 時折 暖かな日が混じるようになってきて 僅かにでも春の足 […]

旦那の酒蔵訪問記 vol.15 雲南省~やっぱりあった タイ族料理店で出会った紫米地酒~

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※リニューアル以前にアップしていた記事を 再編集してアップしております。 今回の訪問先は、 […]

【旨仙長日記15日目】ポルトガルのお酒と郷土料理を堪能。ざわわざわわ、若葉の音。

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先日、東京を混乱に陥れた大雪が 道路脇にまだ残る、とある平日。 直営店の統括マネージャーり […]

黄酒×おつまみ。VOL.7「鴨スモーク パストラミ」(大阪 燻製BALPAL)

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「紹興酒や黄酒に 何を合わせたらいいのですか?」 自宅で黄酒を飲まれる方は これまで多くあ […]

【旨仙長日記14日目】單欒vol.6、無事終了しました!

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紹興酒や白酒でだんらんする会 單欒vol.6 at 黒猫夜赤坂店にて 1月20日(土) 無 […]

旦那の酒蔵訪問記 vol.14 江西省~酒蔵から突然のキャンセル。食の旅へ~

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江西省南昌、本来は某酒蔵さんとアポを経ての 訪問予定でしたが、現地到着後、突然のキャンセル […]

【ぶらり 黄酒探訪】香鍋をはじめ、黄酒がすすむ料理多数!「中村玄」(恵比寿)

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1月9日。成人の日。 恵比寿駅西口を出て 左手から線路沿いの坂を上って左手。 この場所を通 […]

紹興酒を始めとした黄酒や白酒で「單欒(だんらん)」 vol.6開催決定!

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中国酒でだんらんする会、單欒(だんらん)。 これまでに白酒20種飲み放題や上海老酒と上海料 […]

旨仙長日記【13日目】2018年 日本全国の紹興酒・白酒好きな人たちと出会うには。

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2018年、明けましておめでとうございます! 年末年始、いかがお過ごしでしたでしょうか? […]

旦那の酒蔵訪問記 vol.13 山東・広東編~北から南へ、新酒の仕入れ~

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今回は、以前に目を付けていた3つの酒蔵へ実際に買付け交渉に行きました。 過去の出張で紹介済 […]