六大紹興酒や上海老酒などの黄酒を店主自ら中国の酒蔵へ訪問し直接仕入れ。白酒/中国ワイン/おつまみなど国内最大規模の品揃え。ギフトにも最適です。日本唯一の中国酒専門通販|旨仙おたより

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【ぶらり黄酒探訪 店レポ編6】料理も雰囲気も優しさ溢れる四川料理の新星『中洞』at 千石

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日本だけでなく 中国ですら多く流通していない 中国最古の醸造酒 黄酒(ファンチュウ)。 日 […]

旦那の酒蔵訪問記 vol.12 紹興・上海 後編~江蘇と紹興の個性が織り交ざった黄酒~

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2つめの酒蔵さん百年乾昌酒業、同じ浙江省にありますが、 紹興市からバスで北西1時間半、太湖 […]

2018.9.28(金)【黄酒、飲みに行きませんか?5 開催報告!】

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昨日 旨仙の黄酒オフ会 『黄酒、飲みに行きませんか?5』 を開催しました! そのときの模様 […]

【旨仙オフ会5】黄酒、飲みに行きませんか? →中洞(千石)へ行ってきました!

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2018年9月27日。 木曜日。 旨仙オフ会 第五回目の会場はこちら。 巣鴨駅から歩くこと […]

【旨仙長日記54】実験!紹興酒の観察日記~コルク 最終編~<抜栓20日>

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紹興酒は封を開けてから どのぐらいもつのか? コルク蓋の紹興酒(黄中皇)で 実験中。 今回 […]

【旨仙長日記53】紹興酒せんべろ行脚1~翠葉 弐千 (桜木町)~

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気軽に紹興酒とおつまみが 楽しめる場所を 探し求めて。 せんべろが現代のご時世を象徴する […]

旦那の酒蔵訪問記 VOL.19 福建省~紹興に次ぐ黄酒名産地!紅麹を使用した爽快な黄酒~

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今回は、福建省へ。酒蔵へ訪問ついでに最近 マイブームのきの子に関係する事柄もレポートします […]

【旨仙長日記52】実験!紹興酒の観察日記~コルク編~<抜栓16日経過>

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2018.9.3(月)【純100%!醸造ライチ酒販売開始しました!】

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ライチ生産量世界一の中国。 その中でも広州は名産地として 知られています。 その広州で上質 […]

2018.9.1(土)【酒齢のみくらべセット<紹興酒版>販売開始しました!】

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紹興酒は酒齢の違いによって 味、色、風味はどれだけ変わるのでしょうか? 一度にのみくらべを […]