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2018.11.10(土)【黄酒、飲みに行きませんか?6 開催報告!】

2018.11.10(土)【黄酒、飲みに行きませんか?6 開催報告!】

日本で手に入らない製法の紹興酒が 手に入った! どうせなら黄酒に興味を 持って頂いている方 […]

【旨仙長日記56】明日、新たな試みを発表します。

【旨仙長日記56】明日、新たな試みを発表します。

ブログは書き出しにいつも悩むのですが それも正直に書いちゃって 早速本題に突入してしまおう […]

【旨仙長日記55】紹興酒せんべろ行脚2~ちょもらんま酒場(西荻窪)~

【旨仙長日記55】紹興酒せんべろ行脚2~ちょもらんま酒場(西荻窪)~

紹興酒とおつまみが 気軽に楽しめる場所を 探し求めて 旨仙長、ふらふら巡ります。 第2回目 […]

【旨仙オフ会5】黄酒、飲みに行きませんか? →中洞(千石)へ行ってきました!

【旨仙オフ会5】黄酒、飲みに行きませんか? →中洞(千石)へ行ってきました!

2018年9月27日。 木曜日。 旨仙オフ会 第五回目の会場はこちら。 巣鴨駅から歩くこと […]

【旨仙長日記54】実験!紹興酒の観察日記~コルク 最終編~<抜栓20日>

【旨仙長日記54】実験!紹興酒の観察日記~コルク 最終編~<抜栓20日>

紹興酒は封を開けてから どのぐらいもつのか? コルク蓋の紹興酒(黄中皇)で 実験中。 今回 […]

【旨仙長日記53】紹興酒せんべろ行脚1~翠葉 弐千 (桜木町)~

【旨仙長日記53】紹興酒せんべろ行脚1~翠葉 弐千 (桜木町)~

気軽に紹興酒とおつまみが 楽しめる場所を 探し求めて。 せんべろが現代のご時世を象徴する […]

【旨仙長日記52】実験!紹興酒の観察日記~コルク編~<抜栓16日経過>

【旨仙長日記52】実験!紹興酒の観察日記~コルク編~<抜栓16日経過>

紹興酒は封を開けてから どのぐらいもつのか? コルク蓋の紹興酒(黄中皇)で 実験中。 今回 […]

【旨仙長日記51】実験!年数の違いは見分けられるのか?<黄中皇(紹興酒)編>

【旨仙長日記51】実験!年数の違いは見分けられるのか?<黄中皇(紹興酒)編>

今日は台風接近する中 恵比寿のお店さんへ訪問。 そのお店さんは 甕出し紹興酒の飲みくらべセ […]

【旨仙長日記50】実験!紹興酒の観察日記~コルク編~<抜栓10日経過>

【旨仙長日記50】実験!紹興酒の観察日記~コルク編~<抜栓10日経過>

今年最強の台風が来ているようですね。 今日も朝は雨が降りましたが 日中は晴れ間もあって 傘 […]

【旨仙長日記49】料理研究家の方々に、初の試飲会開催

【旨仙長日記49】料理研究家の方々に、初の試飲会開催

先週土曜日、 非公開の試飲会を開催しました。 なぜ非公開かというと・・・ 黄酒を知って頂き […]