特集

【ぶらり 黄酒探訪 店レポ編】カジュアルに黄酒が楽しめる「大天門浜松町店」

【ぶらり 黄酒探訪 店レポ編】カジュアルに黄酒が楽しめる「大天門浜松町店」

4月12日木曜日。 大天門浜松町店さんへ 行ってまいりました! 平日にもかかわらず賑わう店 […]

日々、黄酒。【9本目】『石庫門12年』(江南派 上海)

日々、黄酒。【9本目】『石庫門12年』(江南派 上海)

久しぶりになってしまったこのコーナー。 理由があります。 一度やったお酒を 一生懸命記録し […]

黄酒×おつまみ。VOL.7「鴨スモーク パストラミ」(大阪 燻製BALPAL)

黄酒×おつまみ。VOL.7「鴨スモーク パストラミ」(大阪 燻製BALPAL)

「紹興酒や黄酒に 何を合わせたらいいのですか?」 自宅で黄酒を飲まれる方は これまで多くあ […]

【ぶらり 黄酒探訪】香鍋をはじめ、黄酒がすすむ料理多数!「中村玄」(恵比寿)

【ぶらり 黄酒探訪】香鍋をはじめ、黄酒がすすむ料理多数!「中村玄」(恵比寿)

1月9日。成人の日。 恵比寿駅西口を出て 左手から線路沿いの坂を上って左手。 この場所を通 […]

【ぶらり 黄酒探訪】日本酒居酒屋で中国酒を嗜む。酒と料理の組み合わせ数多!「Sugar Sake & Coffee」(阿佐ヶ谷)

【ぶらり 黄酒探訪】日本酒居酒屋で中国酒を嗜む。酒と料理の組み合わせ数多!「Sugar Sake & Coffee」(阿佐ヶ谷)

※過去Nomoooさんにて掲載していた記事を再編集&追記してアップしています。  日本酒メ […]

日々、黄酒。~【8本目】銀朱鷺黒米酒 4-6日目<完結編>~

日々、黄酒。~【8本目】銀朱鷺黒米酒 4-6日目<完結編>~

12月23日。天皇誕生日。 街はクリスマスモード全開ですね。 今wikipediaを見てみ […]

【ぶらり 黄酒探訪】本格派シンガポール料理店「松記鶏飯(ソンキージーファン)」(神田)

【ぶらり 黄酒探訪】本格派シンガポール料理店「松記鶏飯(ソンキージーファン)」(神田)

※過去Nomoooさんにて掲載していた記事を 再編集&追記してアップしています。 料理はも […]

【ぶらり 黄酒探訪】紹興酒、チンタオ老酒、よだれ鶏に白麻婆豆腐…「東京チャイニーズ一凛」(築地)

【ぶらり 黄酒探訪】紹興酒、チンタオ老酒、よだれ鶏に白麻婆豆腐…「東京チャイニーズ一凛」(築地)

※過去Nomoooさんにて掲載していた記事を 再編集&追記してアップしています。 日本はお […]

日々、黄酒。~【8本目】銀朱鷺黒米酒 1-3日目<前編>~

日々、黄酒。~【8本目】銀朱鷺黒米酒 1-3日目<前編>~

12月も中盤戦。2017クライマックス。 黄酒の聖地、紹興では紹興酒造りの 真っ最中。今年 […]

日々、黄酒。~【7本目】東湖12年 4-6日目<完結編>~

日々、黄酒。~【7本目】東湖12年 4-6日目<完結編>~

黄酒は6つの味から成り立つとされることから 酒中旨仙ではオリジナルのチャートを作成していま […]