2018年 8月 の投稿一覧

旨仙お休み中。

日中は息子と2人で
家から電車でちょっと行った場所にある
日帰り温泉施設へと行ってきました。
人も多くなく、
露天風呂もあったりして
のんびりできて良かったです。

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明日から旨仙お休みに入ります。

夏休み！！

・・・という気分では正直あまりなく

いろいろとミスもあって

バタバタと休み前の

最終日を終えました。。

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今日は日中

直営店の料理長と

次回單欒どうするか、というので

打ち合わせをしました。

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今日は茗荷谷のお店さんへ
訪問してきました。

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今日、Facebookで
台湾紹興酒についてアップしました。
アップする前は
改めて調べたりするので
よい勉強になっています。

製法や背景を知ると
紹興酒は本当に
興味深いお酒だなと感じます。
ワインは世界的に作られていますが
ライスワイン（紹興酒や日本酒など）は
アジアがもっともっと
胸を張ってよい酒だと思います。

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ついつい
「息抜き」
という理由をくっつけて
来てしまいます。
バーミヤン。

紹興酒を飲みながら
考え事、1日の振り返り。

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今日は築地にある店舗さんのもとへ。
新しいお酒が入ってきたので
そちらを渡しに伺いました。

帰り、ちょっと市場を
覗きに行ってみました。
懐かしくなったので
パチリ。

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