2019年 1月の投稿一覧

2019.01.16

【旨仙長日記57】紹興酒せんべろ行脚④ 得得屋（立川）

気軽に紹興酒を飲みに行ける場所がないなぁ・・・
ふらっと行きたいなぁ・・・
という思いから始まったこの企画。

今回、舞台は立川です。
カウンターもあって
1人でも気軽に立ち寄れる
中華料理店でした。

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2019.01.10

【ぶらり黄酒探訪店レポ編7】裏メニューも登場！昇華された中国田舎料理×黄酒で舌鼓『蓮香』（白金高輪）

日本だけでなく
中国ですら多く流通していない
中国最古の醸造酒
黄酒（ファンチュウ）。

日本国内では
料理だけでなく
紹興酒以外の黄酒もたくさん楽しめる
お店が少しずつ増えてきました。

このコーナーでは
中国酒にも注力されているお店さんへと
旨仙長自ら実際に食事をしにいき、
そのレポートをすることで
みなさんに紹介していけたらと
思っています。

今回は第7店目です！
毎度のことながら、
「黄酒、飲みに行きませんか？（オフ会）」企画も
兼ねております。

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