【旨仙長日記26】ワインセミナー→御徒町で紹興酒

【旨仙長日記26】ワインセミナー→御徒町で紹興酒

黄酒はよく飲んでおりますが

他のお酒はてんでだめ

いろいろな酒を知って

酒屋として成長したい!

というわけで、

先週末のことですが

ワインのセミナーに参加してきました!

ワイン。避けていたわけではないのですが

知りたいと思いつつ後手に回っておりました。

以前参加した初心者向けイベントですら

ついていけなくて

ああ、自分は超初心者なのだ

とうなだれていたところ

そんな自分にぴったりなセミナーを

発見したので早速参加。

このセミナーは超初心者の方のために

開催しています、

と先生。頼もしすぎる!!

とはいえ、やはり

ある程度みなさんご存知の方なのですね。

僕からすれば。

ちなみに僕は

シャルドネって何ですか?

というレベルですが

そのくらいはご存知の方が

ほとんどでした。(普通なのでしょうが。。

セミナーの内容は

とてもわかりやすく

終わったあとに

白の代表的なぶどう品種

赤の代表的なぶどう品種

合計6種覚えてきました。

ロゼやオレンジワインが

なんぞや、ということも

わかりました。

そんなことも知らないのか

と思われるかもしれませんが

本当に知りませんでした。。

直営店は中国酒しか置いていませんしね。

だからとても勉強になりましたね。

テイスティングでは

利き酒のようなこともやって

自慢ですが全問正解!

ワイン、確かに面白いなと

思いました。

歴史が長く、

携わっている人、興味を持つ人が

多いものは文化としてとても

深みのあるものになっていくのだなと

思います。

その後は直営店の後輩と

御徒町の「老酒舗」で

紹興酒飲みまくりながら

たらふく食べて

たらふく語らいました。

気軽に紹興酒と中華を楽しめる場所

意外と少ないですよね。

もっと近ければ

通っていると思います。

気兼ねなく飲める感じが

好きなんですよね。