日本には全国各地に酒蔵があり、様々な日本酒や焼酎が製造されています。中国も同じです。中国各地で、美味しく、ユニークな地酒がたくさん製造されています。
原料が変われば、当然、色・風味も異なります。そのバリエーションの広さは他酒にはない、黄酒の個性。その面白さを伝えるために酒中旨仙は開店しました。
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